¿Cómo preparar unas galletas de chocolate?

¿Cómo preparar unas galletas de chocolate?

Las galletas de chocolate son una rica opción para deleitar a nuestros invitados o a nuestros hijos. Además, son una excelente opción para las meriendas. En este artículo te explicamos cómo preparar unas galletas de chocolate.galletas-1

Preparar unas galletas de chocolate, paso por paso

Los ingredientes que se necesitan para preparar unas galletas de chocolate son los siguientes:

  • Chispas de chocolate negro y blanco.
  • 60 gramos de mantequilla.
  • 50 gramos de azúcar moreno.
  • 30 gramos de azúcar blanca.
  • Un huevo.
  • 120 gramos de harina.
  • Media cucharadita de levadura.
  • Una pizca de sal.galletas-2

Para proceder a preparar unas galletas de chocolate, lo hacemos de la siguiente forma:

  • Precalentamos el horno a 180 grados.
  • En un bol, mezclamos todos los ingredientes a excepción de la mantequilla y el huevo. Luego de ello, se derrite la mantequilla y se agrega a los ingredientes contenidos en bol. Se bate el huevo previamente y se agrega también a los ingredientes. Se procede a batir para obtener una masa homogénea.
  • Es importante resaltar que las chispas de chocolate ya deben ir incorporadas a la mezcla.
  • Sobre una bandeja de hornear, se coloca papel parafinado sobre su superficie. Sobre éste se colocan cucharadas de la mezcla por separado. Se debe hacer dándoles una forma aplanada y redondeada, haciendo la forma de las cookies.
  • Llevamos al horno durante 15 minutos.
  • Al sacar del horno, pudiera notarse que las cookies están blandas. No significa que no estén listas o que estén crudas, pues en realidad están bien cocidas. Esto es porque aún están calientes.
  • Dejar enfriar. La contextura ideal y crujiente la adquieren cuando se enfrían.galletas-3

Sigue estas indicaciones para preparar unas galletas de chocolate, y ya más nunca tendrás antojos no cumplidos. Con esto obtendrás una rica merienda, y siempre podrás complacer a tus hijos e invitados.

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