¿Cómo preparar tragos como un profesional?

En fiestas con amigos, es frecuente que queramos servir un trago especial. De esta forma, podemos darle un toque distintivo a la noche y salir de la monotonía. Esto no implica necesariamente ser un experto, basta con seguir algunos trucos para preparar tragos como un profesional.

Empezar por lo sencillo

Para conseguir preparar tragos como un profesional es natural que se deba empezar por lo más básico. En ese sentido, las bebidas más sencillas son las llamadas highballs, debido a que se sirven en vasos altos. Las más universales son el Bloody Mary, el Cuba Libre y el Gin Tonic.

El Cuba Libre, Cubata o Cuba, se hace a base de 45 ml de ron blanco o estándar, cola negra, abundante hielo y un toque de jugo de limón. Se le puede incorporar rodajas de limón para decorar.

El Bloody Mary tradicional se prepara con:
• 40 ml de vodka.
• 75 ml de jugo de tomate.
• 15 ml de jugo de limón.
• Salsa inglesa Worcestershire.
• Salsa picante Tabasco.
• Sal.
• Pimienta.
• Hielo.

Para preparar tragos como un profesional se debe atender al orden los ingredientes. En este caso, el vodka es lo primero y se finaliza con el jugo de tomate.

Escalando en dificultad

Preparar tragos como un profesional se irá complicando a medida que variemos los ingredientes y tragos. Los lowballs son tragos que se sirven en vasos cortos y pueden variar en tan solo un ingrediente.

Parte de aprender a preparar tragos como un profesional es diferenciar estas sutiles diferencias. Por ejemplo, el white russian y el black russian son esencialmente lo mismo. Se diferencian en que el primero lleva leche –o leche evaporada- y el segundo no.

Más allá de conocer las pequeñas diferencias, preparar tragos como un profesional se basa en innovar. Por ejemplo, preparar el clásico Gin tonic con ginebra de regaliz, es una forma distintiva de renovar un trago clásico.