Cómo preparar croquetas de maíz
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Degustar una rica guarnición es más que necesario en esos días en los que quieres darte un buen gusto. Si estás en busca de ideas para esto, hoy te diremos todo el procedimiento para preparar croquetas de maíz, un proceso fácil con resultados deliciosos.
Aprender cómo preparar croquetas de maíz es una receta que todos en algún momento deben realizar. No existe nada más delicioso que degustar una crujiente croqueta de maíz para darle un gusto al paladar durante esas tardes de antojos.
Tanto si tienes una reunión como si quieres complacer y sorprender a tus comensales con un aperitivo diferente, hoy aprenderás cómo preparar croquetas de maíz para disfrutar de un plato realmente delicioso.
Lo que vas a necesitar
Para empezar con el proceso de cómo preparar croquetas de maíz necesitarás ciertos ingredientes que garantizarán el éxito de esta receta. Apunta los ingredientes necesarios para iniciar aprendiendo cómo preparar croquetas de maíz.
Los ingredientes que necesitarás para aprender cómo preparar croquetas de maíz son los siguientes:
- 150 gramos de maíz
- 150 gramos de mantequilla
- 1/4 de cebolla picada
- 2 cucharadas de harina
- 150 ml de leche
- 1 huevo
- Consomé
- 1/2 taza de pan molido para empanizar
- 1 cuchara de aceite
- Sal y pimienta
Método de preparación
Para empezar con el método de preparación de las croquetas de maíz necesitas mezclar el pan con el aceite. Calienta en un recipiente para microondas durante 3 minutos mientras revuelves por cada minuto.
Agrega en una sartén un poco de mantequilla y sofríe la cebolla, al estar dorada, agrega el consomé y la harina. Mezcla hasta que la textura no contenga grumos para luego agregar la leche y cocinar hasta que la mezcla esté espesa. Añade el maíz y condimenta con la sal y pimienta.
Retira esta preparación del fuego y agrega los huevos mientras mezclas, espera a que enfríe y luego divide la mezcla en porciones para refrigerar por una hora. Cuando la mezcla se endurezca, forma bolas y empanízalas con el pan para luego hornear por 15 minutos a 250ºC.