¿Cómo preparar cordon bleu de pollo molido?

¿Cómo preparar cordon bleu de pollo molido?

Estamos acostumbrados a comer carne molina y que sea un platillo bastante común para nosotros. Sin embargo, ¿has comido pollo molido? A continuación te contaremos paso por paso cómo preparar un Cordon bleu de pollo molido. Podrás hacer que tu paladar explote en un festival de exquisito sabor.cordon-blue-1

Unos exquisitos ingredientes

Antes de descubrir la receta que hay detrás de preparar cordon bleu de pollo molido, debes hacerte de todos los ingredientes. Para preparar este delicioso platillo necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Un kilo de pollo molido.
  • Una cebolla.
  • Un pimentón.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Especies al gusto.
  • Queso crema.
  • Queso mozzarella.
  • Jamón de pierna.
  • Un huevo.
  • Pan molido.
  • Harina de trigo.cordon-blue-2

¡Manos al fogón!

A continuación te contamos paso por paso cómo preparar un cordon bleu de pollo molido.

  • Lo primero que debes hacer es picar muy pequeño el pimentón y la cebolla.
  • Una vez finalizado el corte de los vegetales, agrégalos al pollo molido.
  • Salpimentar el pollo molido.
  • Si es de tu gusto, agregar las especies.
  • Agregar un poco de harina de trigo para que tome consistencia la mezcla.
  • Una vez preparado el pollo molido, extenderlo sobre una superficie limpia y lisa.
  • Untar por completo con queso crema.
  • Agregar el queso mozzarella por toda la extensión del pollo.
  • Colocar las rebanadas de jamón de pierna.
  • Enrollar el pollo molido hasta formar un tronco.
  • Pasar con cuidado por el huevo.
  • Ahora, para preparar un cordon bleu de pollo molido, debes empanar con el pan molido.
  • Freír en una cacerola grande a fuego lento hasta que dore por completo.cordon-blue-3

La sugerencia es para que, luego de preparar un cordon bleu de pollo molido, lo comas caliente. En caso de que no desees freírlo, también tienes la opción de hornearlo y le restarás unas cuantas calorías.

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