Cómo hacer barras de granola

Las barras de granola son una delicia que se puede saborear en el desayuno o como aperitivo a cualquier hora del día. Si están preparadas de la manera correcta, pueden ser una alternativa nutritiva y saludable a las barras de chocolate u otros bocadillos a base de caramelos. La granola casera no sólo será más nutritiva que cualquier cosa que usted puede comprar en la tienda, sino que también será más deliciosa. Si desea saber cómo elaborar tu propia granola, simplemente sigue estos pasos.

Ingredientes

• 1 taza de avena.
• 1 taza de semillas de sésamo.
• Un cuarto de taza de trocitos de chocolate.
• ¼ taza de almendras.
• Media taza de coco rallado.
• ½ taza de pasas.
• Un cuarto de taza de azúcar morena.
• ¼ taza de miel.
• Un cuarto de taza de tahini concentrado.

Preparación de las barras de granola

1. Precalienta el horno a 350 ° F (180 ° C).
2. Luego coloca 1 taza de avena y 1 taza de semillas de sésamo en una placa para horno.
3. Después tuesta ligeramente la avena y las semillas de sésamo. Coloca la placa en el horno durante 4-6 minutos. Luego sácalas del horno y déjalas enfriar.
4. Seguidamente mezcla el azúcar, la miel y el tahini juntos en un tazón. Mezcla ¼ de taza de azúcar morena, ¼ taza de miel y ¼ de taza de tahini concentrado en un tazón.
5. Colócalas en una cacerola pequeña y cocínalas a fuego lento durante 1 minuto. Esto calentará y combinará los ingredientes.
6. Añade los ingredientes tostados y los ingredientes restantes a una olla. Coloca la avena tostada y las semillas de sésamo, el azúcar, la miel y la mezcla de tahini, y ¼ de taza de chispas de chocolate, ¼ de taza de almendras, ½ taza de coco rallado y ½ taza de pasas juntas en un recipiente.
7. Mezclar bien los ingredientes hasta que hayan combinado los sabores.
8. Coloca la mezcla en un molde para hornear de 9 x 12 pulgadas.
9. Cubre la cacerola con una hoja de papel para hornear y presione firmemente hacia abajo. Esto hará que la mezcla se empaquete fuertemente en la cacerola.
10. Coloca la cacerola en la nevera durante 10 minutos. Esto hará que la granola se endurezca.
11. Corta la granola en barras o cuadrados.
12. Regresa la granola a la nevera durante 30 minutos.
13. Separa las piezas y guárdalas en la nevera o el congelador en un recipiente hermético.

Cuando  la granola esté lista para comer, sirve a temperatura ambiente, o envuélvelo para llevar al trabajo o al gimnasio para poder disfrutar de una buena merienda.