Cómo hacer una crema de queso azul

La crema de queso azul podría ser la mejor del mundo. Tiene la delicadeza suave de una salsa a base de mayonesa, pero la adicción que sólo proviene de queso azul. Para cualquier fiesta o evento social, es un placer garantizado de la muchedumbre, y lo mejor de todo… ¡es fácil!

Ingredientes para la crema de queso azul

• 1/2 taza (4 onzas) de crema agria.
• 2 cucharadas (26 g) de mayonesa.
• 4 onzas de queso azul desmenuzado.
• Salsa picante.
• Pimiento fresco.
• 2 cucharadas (3,2 g) de perejil picado.
• 1/2 limón, jugoso.
• 1 cebolla picada.

Preparación de la crema de queso azul

Combine la crema agria y la mayonesa. Vierta los dos ingredientes en un recipiente de tamaño mediano. Comienza a mezclarlos entre sí usando una cuchara grande o una espátula de goma. Puede ser difícil saber cuándo están completamente mezclados, por lo que sólo es necesario remover durante unos 20 segundos.

Agregue el queso azul desmenuzado y el jugo de limón. Tan pronto como la mayonesa y la crema agria se mezclan, está listo para agregar en el ingrediente clave. Verter el queso azul en el tazón de mezclar y mezclar bien. Una vez que todo parece mezclado, vierta la mitad de limón sobre el tazón de mezcla. Revuelva la mezcla.

Agregue la salsa picante y pimienta. Usted puede utilizar cualquier salsa de pimienta. La cantidad que usted agrega totalmente depende de su preferencia personal. Para estar seguro, puede agregar un poco y luego darle una prueba de sabor y ver si necesita más. Agregue la pimienta a la mezcla también.

Agregue el perejil y las cebolletas. Estos ingredientes son los toques finales perfectos a su crema. Aparte del sabor, estos ingredientes le darán un poco de color y las cebolletas le darán un poco de crujido. Juntos, harán que su salsa parezca apetecible y simplemente gourmet. Asegúrese de mezclar todo a fondo. Luego ya esta preparada para servir.