Cómo hacer torta sin huevos ni mantequilla
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Cómo hacer torta sin huevos ni mantequilla
Se aproxima un cumpleaños de algún ser querido, un amigo o quizás de un vecino y quieres tener un gesto al prepararle un pastel para celebrar. Pero, llegado el día, parece que todo lo tienes, te alistas a cocinar y, te das cuenta de que has olvidado comprar los huevos y la mantequilla. Los dos ingredientes esenciales para que se vuelva cremosa tu masa. Te ponemos otro caso: la persona a quien le obsequiarás el pastel o quizás tú mismo, eres intolerante al huevo o estas un poco pasado de peso. Tienes problemas de azúcar y ese tipo de impedimentos que no te dejan disfrutar una tentadora torta. ¡No importa!. Te vamos a enseñar a cómo hacer torta sin huevos ni mantequilla, si estás dispuesto a prepararla, esto es lo que debes hacer:
Necesitas contar con los siguientes ingredientes:
- 4 tazas de harina de trigo para todo uso
- 2 tazas de azúcar
- ¼ de taza de aceite vegetal
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de polvo de hornear
- 1 cucharada de vainilla
- 2 tazas de leche /2 tazas de jugo de naranja /2 tazas de agua (Elige la que tengas a mano)
- La ralladura de un limón
- 6 gotas de jugo de limón o vinagre.
Presta atención y sigue los pasos al pie de la letra
Primero mezclas todos los ingredientes secos, es decir, la harina con el azúcar y la sal, más el polvo de hornear. Debe quedar como un solo polvo, seguidamente haremos esto: uniremos en un solo recipiente el agua y el aceite. Obviamente no se mezclarán, pero haremos el intento.
También vamos a mezclar en este batido, la leche o el zumo que hayamos escogido para el sabor de nuestra torta. A esto le colocamos también la vainilla, pasamos entonces a la tercera fase.
En este paso, vamos a ligar e integrar el líquido con el polvo, usaremos para esto una paleta de madera grande. Luego, cuando ya esté todo bien mezclado y formando una masa cremosa, es que se deben añadir las 6 gotas de limón o vinagre y volvemos a mezclar.
Después cubrimos con un paño y vamos a preparar la tortera. Usaremos una cucharada de aceite para embadurnar todo el recipiente y luego le espolvoreamos la harina de trigo encima. Con esta vamos a cubrir toda la tortera. Una vez preparada, colocamos la mezcla y llevamos al horno a 180º por 45 minutos.