¿Cómo separar las yemas de las claras rápidamente?
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¿Cómo separar las yemas de las claras rápidamente?
En algunas ocasiones necesitamos solo la yema o solo la clara del huevo y separarlas nos resulta algo bastante difícil. La manera más clásica de separar la yema de la clara es volcarlas en un recipiente o en la misma cáscara del huevo de un lado hacia el otro hasta lograrlo, pero lleva tiempo y dedicación y muchas veces se terminan mezclando.
Así que hoy te compartimos un truco rápido y sencillo para que puedas separar las yemas y las claras en cuestión de segundos y continuar realizando la receta que desees o lo que debas hacer con ellas.
Toma nota y luego pon en práctica este excelente truco.
¿Cómo separar las yemas de las claras rápidamente?
¿Qué necesitamos?- Materiales.
- 2 platos para sopa.
- 1 botella descartable pequeña.
- Huevos.
- Bolsa de nylon para colocar las cáscaras.
Cómo separar las yemas de las claras rápidamente paso a paso.
- Rompe la cáscara del huevo y coloca su contenido en uno de los platos, hazlo con mucho cuidado para que la yema no se rompe, ya que si se llegará a rompe inmediatamente se mezclaría con la clara.
- Toma la botella de plástico entre tus manos y presiónala y suéltala rápidamente, este movimiento logrará que actúe como una aspiradora.
- Entonces acerca la botella descartable a la yema del huevo que se encuentra en el plato y repite el mismo procedimiento con la botella.
- Cuando la botella absorba la yema debes inclinar rápidamente la botella para que esta no vuelva a caer.
- Ahora debes colocar la yema en un plato vacío y luego continuar repitiendo lo mismo con las demás huevos.
- Nunca intentes absorber una yema cuando todavía no hayas colocado en un plato la que se encuentra en el interior de la botella.
- Esta es la manera mas fácil y rápida de poder separar las yemas y las claras ¡Inténtalo!.