Cómo preparar avena con chocolate

Con esta avena con chocolate, enamorarás a niños y adultos desde bien temprano ofreciéndoles esta receta en el desayuno.

La avena es un cereal super completo, que contiene altos niveles de carbohidratos, fibra y proteínas, por lo que es el alimento ideal para un desayuno sano, nutritivo y que aporte la suficiente energía para el resto del día. Por otro lado, el cacao genera también excelentes beneficios inmunológicos y en el estado de ánimo.

Anímate a probar esta deliciosa receta de avena con chocolate, sana, nutritiva y libre de culpas.

Ingredientes para preparar avena con chocolate

(Para 4 porciones aprox.)

• 2 tazas de avena en hojuelas
• Dos y ½ tazas de leche
• 2 cucharadas colmadas de cacao o chocolate en polvo
• 2 tazas de agua
• 4 cucharadas de azúcar o al gusto
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Una pizca de sal
• Una rama de canela

Opcional:

• Chocolate rallado o canea en polvo para decorar
• Granola, pasitas, nueces, coco rallado o arroz inflado para acompañar
• Un cambur o plátano picado en rueditas

Preparación de avena con chocolate

1. En una olla a fuego medio colocar el agua, la canela y la avena en hojuelas.
2. Aparte, diluir el cacao o chocolate en polvo en la leche.
3. Cuando la avena en la olla empiece a hervir incorporar el resto de ingredientes: la leche achocolatada, vainilla, sal y azúcar. Mezclar hasta que se integren todos los ingredientes.
4. Bajar el mínimo el fuego en la cocina y dejar hervir por unos 5 minutos más, hasta que adquiera la consistencia adecuada.
5. Apagar el fuego, retirar la rama de canela y servir espolvoreando por encima chocolate rallado o canela en polvo.
6. Si lo deseas puedes añadir a la avena con chocolate granola, pasitas, coco rallado o arroz inflado para que sea un desayuno muy dulce y a la vez completo y natural.

Tips para disfrutar aún más la avena con chocolate

• Puedes sustituir la leche de vaca entera por descremada o por tu leche vegetal preferida. La leche de coco va especialmente bien con esta receta
• Si deseas desayunar con esta avena, asegúrate de acompañarla con una buena dosis de proteína. Incluso puedes añadirle claras de huevo o proteína en polvo a la preparación para que sea un plato completo, digno de campeones.
• Este plato es alto en calorías y carbohidratos, por lo que es preferible consumirlo en el día o como un postre o merienda en la tarde.