¿Cómo hacer infusiones frutales?

¿Cómo hacer infusiones frutales?

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Para un caluroso día de verano, no existe nada mas refrescante y saludable que una infusión de frutas bien fría, esta además de acabar con la sed, proporciona a nuestro organismo electrolitos y componentes  necesarios para la rehidratación del mismo, en este tutorial aprenderemos a preparar unas infusiones frutales.

Infusión 1: Sandia (patilla) y menta:

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Paso 1: materiales e ingredientes: media sandia (patilla), hojas de menta fresca, un recipiente de 1 litro, espátulas (agitadores) de madera, cuchillo, vaso, popotes (pitillos).

Paso 2: se separa la concha de la sandia (patilla) de la pulpa.

Paso 3: se corta la sandia (patilla) en cubos de aproximadamente 2×2 centímetros .

Paso 4: se colocan los cubos de sandia (patilla) en el recipiente de 1 litro.

Paso 5: se coloca tres o cuatro ramitas de menta en el recipiente de 1 litro.

Paso 6: se procede a aplastar (machacar) la fruta y la menta con la espátula (agitador) de madera hasta obtener el jugo (zumo) y se retiran las semillas.

Paso 7: una vez obtenido el zumo de la fruta y de la menta se completa el resto del recipiente con agua natural o mineral.

Paso 8: se vierte hielo y para endulzar se le puede agregar azúcar, cristales de estevia o miel al gusto.

Infusión 2: fresas y naranja:

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Paso 1: materiales e ingredientes: una taza de fresas, una naranja, un recipiente de 1 litro, espátulas (agitadores) de madera,
cuchillo, vaso, popotes (pitillos).

Paso 2: se corta la mitad de la naranja en rodajas sin quitarle la concha

Paso 3: se separan las hojas de las fresas y se cortan a la mitad.

Paso 4: la mitad sobrante de la naranja se exprime y se deposita en el recipiente de 1 litro.

Paso 5: se vierten las fresas y las rodajas de naranja previamente cortadas.

Paso 6: se procede a aplastar (machacar) la fruta con la espátula (agitador) de madera hasta obtener el jugo (zumo).

Paso 7: una vez obtenido el zumo de la fruta se completa el resto del recipiente con agua natural o mineral.

Paso 8: se vierte hielo y para endulzar se le puede agregar azúcar, cristales de estevia o miel al gusto.
Estas dos infusiones frutales son prácticas, refrescantes y muy fáciles de hacer excelentes para compartir con la familia y amigos en un día caluroso.

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